2月の料理教室のご案内

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2月は『中華』!野菜たっぷりめで♪

テーマは、『せいろの使い方をマスターする』
              &
『干し椎茸のだしの取り方をマスターする』です。

せいろなんて持っていない…という方も大丈夫。
今回は100円ショップのせいろと100円ショップのある物を使い、
ご家庭のお鍋で簡単に蒸し物ができる方法をレッスンします。
せいろを使うと、一気に雰囲気が出ますよ〜♪


そして11月のレッスンで好評でリクエストも多い『だしの取り方』。
今回は旨味たっぷりの干し椎茸のだしを学びます。
また、1月のレッスンの応用になるレシピもあります。



★糯米肉丸(肉団子のもち米蒸し)
もち米をまぶして蒸し上げた、もちもちの食感がたまらない肉団子です。
海老も加えてぷりぷりに仕上げます。
肉と海老のうまみを吸ったもち米の衣もとっても美味しい一品です。
100円ショップのせいろを使い、サイズに合う鍋がなくても美味しく蒸す方法をレッスンします。

★大根餅
大人気の点心、大根餅。
外はカリカリ、中はもっちもちに作ります。
思い立ったらすぐに作れちゃいます♪


★ツナ、人参、もやしの中華風サラダ
簡単だけど、食べ出したら止まらないサラダです。
もやしをシャキシャキにする方法をお教えします♪
あっという間に作れる、あと一品ほしい時のお助けメニューにも。
覚えておくと便利なレシピです。


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★中華風炊き込みご飯
おかずがなくてもご飯だけでいける、美味しい炊き込みご飯です。
具材たっぷり、食べ応え十分です!

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★トマトとたまごの中華スープ
実は美味しい組み合わせ、トマトとたまご。
中華では定番の組み合わせで、炒め物が一般的だけど今回はスープで。
トマトの酸味が絶妙です。


☆全て、一人暮らしのキッチンでも作れる事を想定したレシピです
☆スーパーで手に入る材料で作ります。
☆もしかすると、メニューが一部変更になるかもしれません。その時はまたご案内します。

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帰宅後すぐに復習できるように、せいろを1個(1段です)105円で、
また、せいろと一緒に使うある物を105円でお譲りしまーす。
ご希望の方はお申し込みの際に、ひと言お願いします♪


*日時*
2月21日(月)11:30〜 満席
2月22日(火)11:30〜
2月23日(水)11:30〜
2月24日(木)11:30〜 満席
2月25日(金)11:30〜
2月26日(土)11:30〜 満席

*場所* 福岡市東区(予約完了後に詳しい場所をご案内します)※女性限定です

*料金* 1回/¥3500 (飲み物・レシピ代込み)
・別途、入会金など一切かかりません。

大変恐れ入りますが、
・前日キャンセル(16:00まで受付)の場合は、材料費として¥1500頂きます。
・当日キャンセルの場合は、キャンセル料として¥3000頂きます。
(前日16:00以降から当日扱いになります。ご注意ください。)
何卒よろしくお願いしますm(_ _)m
キャンセルの方には、次回レシピをお渡しします。


お申し込み方法:
(1)希望日、(2)お名前、(3)ご住所、(4)携帯番号、〜以上を明記の上、
下記メールアドレスまでご連絡ください。
こちら↓↓
yururi8miho@gmail.com
☆携帯からメールされる方は、PCメールが受信できるよう設定お願いします☆


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山本みほ
プロフィール。

※ネットワークビジネス、宗教、その他、勧誘や営業目的の方はお断りします。
発見次第、退室していただくこともありますのでご了承ください。
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by 6v_v9 | 2011-01-20 15:51 | 今月の料理教室


2010年より、ビギナー向け料理教室を福岡市で開催中。教室運営アドバイス(福岡・金沢・富山エリア)も行ってます。お問い合わせは、yururi8miho@gmail.comまで。


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